Truques caseiros para facilitar sua vida na cozinha

14/09/2015 20:27



A cozinha é o local da casa que naturalmente desperta a paixão em algumas pessoas - sobretudo em mulheres - e dúvidas em muitas outras. Saber como cozinhar, lavar os utensílios domésticos adequadamente, limpar o ambiente... São muitas as situações que geram dúvidas e, por isso, existem alguns macetes caseiros que podem facilitar a sua vida nesse espaço da casa. Confira!


Macetes caseiros para a hora de cozinhar

Cozinhar bem não é uma arte que todos dominam, entretanto, existem alguns truques que podem nos auxiliar nesta tarefa. Confira a seguir alguns macetes que podem ser aplicados na hora de cozinha :

  • O que fazer quando uma comida ficou salgada? - Corte uma batata pela metade e coloque na comida durante 20 minutos. A batata vai absorver o excesso de sal;
  • Como saber se um ovo é fresco? - Coloque o ovo em um copo de água. Se o ovo afundar, ele é fresco. Se ele boiar, é velho;
  • Para que as bananas e os abacates amadureçam mais rapidamente - Envolva as frutas em folhas de jornal;
  • Para não derramar o líquido da panela - Para evitar que o líquido em fervura derrame pelo fogão, basta colocar uma colher de pau sobre a panela;
  • Para aproveitar ao máximo o suco das frutas cítricas - O truque é colocar o limão ou a laranja dentro do micro-ondas, em potência baixa, por 20 segundos;
  • Tirar a casca do alho - Para tirar a casca do alho de um jeito mais fácil, basta colocá-lo no micro-ondas, em potência baixa, por aproximadamente 10 segundos;
  • Como não chorar ao cortar uma cebola? - Uma das opções é colocar um prato com água onde estiver cortando a cebola e lavar a faca antes de cada corte. Outra solução caseira é deixar a cebola no congelador durante 20 minutos antes de começar a cortá-la;
  • Descascar ovo facilmente - Basta acrescentar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio na água que será usada para cozinhar o ovo;
  • Salvar o arroz queimado - Tire a panela do fogão e coloque um pedaço de pão sobre o arroz. Tampe a panela e espere de 5 a 10 minutos. O pão ajudará a absorver o sabor de queimado do arroz.

Macetes caseiros para a limpeza da cozinha


Muitos produtos de limpeza industrializados podem fazer mal à saúde e, por este motivo, muitas pessoas buscam alternativas naturais, inclusive para limpar a cozinha. Confira a seguir algumas dessas alternativas:

  • Para evitar maus odores na geladeira - Coloque um pratinho (sem tampar) com pó de café. Outra opção é colocar uma caixinha (sem tampar) de bicarbonato de sódio;
  • Para limpar o forno - Esfregue com água enquanto ainda está quente e acrescente sal;
  • Para tirar o cheiro de atum - Depois de escorrer a água da lata de atum, esprema o suco de meio limão;
  • Para panelas queimadas - Coloque vinagre na panela, cobrindo a região queimada, e coloque para ferver. Depois é só enxaguar;
  • Tirar manchas de café e de chá das xícaras - Encha as xícaras com uma solução de uma parte de bicarbonato de sódio para duas partes de água quente. Deixe por toda a noite e, no dia seguinte, lave como de costume.

Fonte: Débora Silva

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